Worteltjes met honing & citroen

Bereiding 23 minuten
Gang Bijgerecht
Porties 4 personen

Ingredients
  

  • 1 bos wortelen
  • 125 gram boter of vloeibaar bakproduct
  • 1 el honing
  • 1 tl mosterd
  • 2 el citroensap
  • zout
  • 4 takjes tijm optioneel

Instructions
 

  • Verwijder het groene blad van de wortels, maar laat ze heel met een klein stukje groen er nog aan. Was de groente goed.
  • Leg de wortelen zoveel mogelijk naast elkaar in de pan. Voeg de boter, gemengd met honing, mosterd, citroensap, zout en eventueel tijm toe en stoof de wortel beetgaar in ca. 15 min.