Midden-oosters – HobbyKoken

Midden-Oosters

Zoete-aardappel-pompoensoep

Köfte in pittige tomatensaus

Smoky kikkererwten met koriandertahin

Smoky kikkererwten met koriandertahin

Couscousfritters met yoghurt met ingelegde citroen

Couscousfritters met yoghurt met ingelegde citroen

Tomatensalade met za’atar & sumak

Tomatensalade met za’atar & sumak

Fattoush

Fattoush

Pruimen met zure room

Pruimen met zure room

Abrikozen met geitenkaas & spek

Abrikozen met geitenkaas & spek

'Baklava' kipvleugeltjes

‘Baklava’-kipvleugeltjes

Zomerse limabonensalade

Zomerse limabonensalade

Pita

Pita

Tajine met kip, mango & pistache

Tajine met kip, mango & pistache

Spaghetti met oriëntaals gehakt

Spaghetti met oriëntaals gehakt

Zeebaars met citroen

Zeebaars met citroen

Pittige tajine met tomaat & bonen

Pittige tajine met tomaat & bonen

Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes in tomatensaus

Kipballetjes tajine

Kipballetjes tajine

Lamsgehaktballetjes met feta

Lamsgehaktballetjes met feta

Zachtgestoofde wortels met specerijenboter

Zachtgestoofde wortels met specerijenboter

Paddenstoelen-pompoensoep

Paddenstoelen-pompoensoep met pistache-knoflooksalsa

Pittige pompoensoep met macadamia-dukkah

Pittige pompoensoep met macadamia-dukkah

Wortelsoep met gebakken pijnboompitten

Wortelsoep met gebakken pijnboompitten

Smokey shakshuka

Smokey shakshuka met basilicumcrème

Zeebaars met citroen

Zeebaars met citroen

Gekaramelliseerde roodlof

Gekaramelliseerde roodlof

Broodje kebab aux roti

Broodje kebab aux roti

Zoete- aardappelsoep met paddenstoelen & cashewnoten

Zoete- aardappelsoep met paddenstoelen & cashewnoten

Kipspies met abrikozenrijst

Kipspies met abrikozenrijst

Platbrood met zaadjes & pitjes

Platbrood met zaadjes & pitjes

Vogeltongetjessoep met kip

Vogeltongetjessoep met kip

Pitabroodje met gehaktballetjes

Pitabroodje met gehaktballetjes

Gevulde dadels met geitenkaas