Ingredients
- 200 g katenspek
- 1 kuipje Philadelphia 200 g
- 1 el Zaanse mosterd
- 9 plakjes roggebrood Fries
Instructions
- Maal het katenspek fijn in de blender. Doe de katenspekmousse in een kom en schep de Philadelphia en de mosterd erdoorheen. Voeg (versgemalen) peper naar smaak toe.
- Bestrijk een plak roggebrood met katenspekmousse. Leg er een plakje roggebrood bovenop en bestrijk dit ook met de mousse. Maak zo nog een laagje en eindig met roggebrood.
- Snijd in zes blokjes. Herhaal dit met de overige 6 plakjes roggebrood en de rest van de katenspekmousse.
