Waar mijn peuter niet zonder ketchup kan, zou ik niet zonder tzatziki kunnen. Als liefhebber van knoflook is het voor mij de ultieme knoflook‘saus’. De combinatie van frisheid en de pittige kick van knoflook maakt van tzatziki een absolute favoriet. Tzatziki is veelzijdig en past overal bij: als bijgerecht bij een barbecue, als dip op een tapasplank of gewoon heerlijk in een pitabroodje. Wat mij betreft is het altijd een schot in de roos. En zoals je van mij gewend bent: eenvoudig en snel te maken!