Verhit een scheut olijfolie in een pan en bak de kippenhaasjes kort aan tot ze goudbruin zijn. Leg ze in de slowcooker.
Fruit in dezelfde pan de ui met het currypoeder en een snuf zout tot glazig. Voeg toe aan de slowcooker.
Voeg broccoli, puntpaprika, kippenfond, room, zout en zwarte peper toe. Roer kort door.
Laat 4,5 tot 5 uur garen op lage stand (of 2,5 uur op hoge stand), tot de kip mals is en de groenten zacht zijn.
Roer op het einde het citroensap erdoor en breng op smaak. Werk af met koriander of peterselie.