Rooster het brood in een grillpan of in een broodrooster.

Beleg het eerste sneetje brood met geprakte avocado, daarop sla en daarop komkommerplakjes. Hierop komt de tweede snee brood.

Meng de roomkaas met de dille en bieslook en smeer dit in een laag op de tweede snee brood. Beleg met de gerookte zalm en dek af met de laatste snee brood.