Ingredients
- 2 el zonnebloemolie
- 250 g macaronigroenten
- 1 tl gedroogde tijm
- 4 eieren
- 200 ml crème fraîche
- 200 g achterham fijngesneden
- 175 g geraspte kaas belegen
- 7 plakjes bladerdeeg
Instructions
- Verhit de olie en bak de macaronigroenten met de tijm op middelhoog vuur 5 minuten. Laat het geheel afkoelen.
- Roer de eieren door de crème fraîche. Voeg de ham, de helft van de geraspte kaas en de gebakken groenten toe.
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg het deeg in de taartvorm. Schep de vulling erin en bestrooi met de rest van de kaas. Vouw het deeg dat boven de taart uitsteekt naar binnen.
- Bak de taart in 35 minuten gaar en goudbruin. Lekker met een frisse salade.
