Doe de witte kool, rode kool, wortel, 50 g rozijnen en 50 g pecannoten in een ruime kom.
Meng 100 g mayonaise, 2 el Griekse yoghurt, 1 el honing, 1 el azijn, ½ el mosterd, 2 tl uienpoeder en 1 el gembersiroop tot een gladde dressing. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Voeg de dressing toe aan de salade en schep goed om, zodat alle groenten dun met dressing zijn bedekt.
Laat de coleslaw voor het serveren ongeveer 10–15 minuten staan zodat de smaken zich kunnen mengen.