Pruimen met zure room

Bereiding 30 minuten
Gang Nagerecht
Keuken Midden-Oosters
Porties 4 personen

Ingredients
  

  • 8 rode pruimen
  • 4 el honing
  • 125 g zure room
  • 1 handvol gehakte pistachenoten
  • 1 handvol rozenblaadjes optioneel voor de afwerking

Instructions
 

  • Snijd de pruimen in tweeën en haal de pitten eruit. Schik de pruimen in een ovenschaal en besprenkel met de honing. Bak 20 minuten in de oven.
  • Leg een toefje zure room op de pruimen en werk af met de gehakte pistachenoten en rozenblaadjes.

Notes

Nest kookboek,
Katrien Van De Steene & Heikki Verdurme
Dit is een recept uit het boek Nest kookboek, Katrien Van De Steene & Heikki Verdurme