Categorie Frans
Snelle champignon-roomsaus
Gestoomde heilbot met peterseliesaus
Banketbakkersroom
Chocolademousse met ganache & notenkrokantjes
Bladerdeegsoezen met aardbeienroom
Spruitjes met pancetta, walnoten & mosterdvinaigrette
Stoofpotje van patrijs met appelcider
Aardappelgratin met gekaramelliseerde ui
Eclairs met krabmousse
Makreelrillette met brood
